Con el objetivo de mejorar la nutrición y salud de los niños mediante la participación social, Cargill de México, en colaboración con la asociación Nutre a un Niño A.C., implementaron un modelo de atención holístico en 36 infantes y 30 familias de la comunidad de Villa Hermosa, Municipio de La Perla en el estado de Veracruz, en una intervención que inició en 2020.
El objetivo principal de este proyecto colaborativo fue mejorar el estado de salud y nutrición infantil a través del diagnóstico y seguimiento puntual a cada niño y niña menor a 6 años que participó en el programa, además de impactar positivamente en su entorno familiar y social desde una perspectiva integral con programas como Educación para la Salud Familiar, Modelo de Ecotecnias, y Salud del Medio Ambiente. Por otra parte, la iniciativa se enfoca en promover la sustentabilidad y la participación social de la comunidad beneficiada.
“En Cargill trabajamos para nutrir el mundo y estamos en una constante búsqueda de colaboración con organizaciones que se sumen a nuestra misión con una visión a largo plazo y no asistencialista. Es por ello que nos sentimos sumamente orgullosos de la valiosa cooperación que durante estos tres años hemos establecido con Nutre a un Niño que busca impulsar la nutrición infantil y la educación para la salud familiar; todo a través de un modelo diferenciado y sustentable que ha logrado que las y los pequeños hayan recuperado un peso y talla saludables en la comunidad en la que trabajamos”, señaló Lesly González, Gerente de Responsabilidad Social Corporativa de Cargill de México.
Por su parte, Analí Cervantes, directora de Desarrollo Institucional de Nutre a un Niño, comentó: “Desde nuestro origen las alianzas han sido de suma importancia, ya que son nuestra fuerza. Con su apoyo podemos alcanzar nuestros objetivos. Sin duda, Cargill es para nosotros un aliado vital que nos ha permitido crecer y llegar a muchas más personas; agradecemos la confianza en nuestra labor y reforzamos nuestro compromiso para seguir entregando buenos resultados”.
La intervención que se realizó de enero de 2020 a diciembre de 2022 se llevó a cabo implementando el Modelo de Atención de Nutre a un Niño, que va de lo emergente – que es la desnutrición infantil- a lo preventivo, que consiste en mejorar sus viviendas a partir de la construcción de ecotecnias para generar recursos básicos que les permitan tener un mejor entorno para el desarrollo de los niños.
Resultados e impacto del programa
Salud y Nutrición: es primordial dar seguimiento puntual al desarrollo infantil, por eso se realizaron mediciones de peso y talla en los 36 niños que participaron y se atendieron en este periodo. Se entregaron 432 paquetes nutricionales por año a los niños participantes del proyecto. Se brindaron consultas médicas, en donde el 100 % de los niños atendidos que presentaron alguna enfermedad tuvieron acceso a atención médica.
Mejorar el estado de salud y nutrición de niños: fue primordial dar seguimiento puntual al desarrollo infantil, por lo que se realizaron mediciones de peso y talla en los 36 niños que participaron. Además, se brindaron consultas médicas y se realizó la entrega de 432 paquetes nutricionales por año, lo cual permitió que el 47 % de los infantes que estaban por debajo de su talla la recuperaran.
Talleres de educación para la salud familiar: A través de los talleres Mi Paquete Nutricional y Recetas para el consumo de amanene (harina de amaranto), el 100 % de las familias contaron con las recomendaciones para el uso adecuado del paquete nutricional. Los niños recibieron una complementación mensual de su dieta en estos paquetes que incluyen leche en polvo y suplementos alimenticios.
Con el taller Sensibilización sobre el uso de agua, el 100 % de las familias atendidas tienen conocimientos sobre el uso adecuado del agua a nivel familiar y comunitario como un recurso no renovable. Con el taller: Instalación, cuidados y mantenimiento de sistemas de captación pluvial, el 100 %de las familias atendidas cuentan con los conocimientos necesarios para el mantenimiento de los sistemas de captación y almacenamiento de agua de lluvia.
Mejoramiento de vivienda a partir de la construcción de ecotecnias: El entorno familiar, así como las condiciones de las viviendas son fundamentales para contribuir con una nutrición infantil óptima, es por eso que, en la comunidad de Villa Hermosa, se implementó el modelo de ecotecnias, el cual incluye la instalación de sanitarios ecológicos secos, camas de lombricomposta, estufas eficientes ahorradoras de leña, sistemas de recolección pluvial y huertos de traspatio.
Con la construcción de sistemas de captación de agua de lluvia (SCALL), el 100 % de las familias cuentan con acceso a agua segura para su alimentación e higiene. Al mismo tiempo, se realizó un seguimiento y evaluación del uso adecuado de sistemas de captación pluvial.
Gracias al correcto de huertos de traspatio, hoy el 100% de las familias producen sus propias hortalizas y fertilizantes orgánicos.
A través de la instalación de estufas eficientes ahorradoras de leña el 100% de las familias eliminaron el humo dentro del hogar.
En su compromiso de nutrir al mundo de manera segura, responsable y sostenible, Cargill continuará sus esfuerzos para romper barreras y forjar un futuro más próspero en las comunidades donde tiene presencia.
