Su nombre proviene del náhuatl “tlacacáhuatl”, que quiere decir “cacao de la tierra”. Esta semilla de la familia de las leguminosas generalmente es consumida como una botana saludable, sin embargo, tiene grandes propiedades benéficas para la salud.
Según los expertos, los cacahuates pueden brindar beneficios a la salud cuando se consumen como parte de una alimentación correcta y se acompañen con la práctica regular de actividad física, ya que cuentan con nutrimentos como proteínas, grasa insaturada, fibra, vitamina E, nutrimentos inorgánicos, ácido fólico, entre otros.
Gracias a su contenido inigualable de nutrientes, estas son algunos de los beneficios que el consumir cacahuates brinda a las personas
Lee la nota completa en la revista Mayoreo y distribución, en la pág. 91