El estrés es una reacción naturaldel organismo ante una amenaza externa o un desafío. Por esta razón, una solución hecha por mexicanos busca combatir esta reacción y ayudar, se trata de un chicle antiestrés y energizante, creado por un grupo de estudiantes de la Escuela Nacional de Ciencias Biológicas (ENCB) del Instituto Politécnico Nacional (IPN).
Esta goma de mascar, llamada Cofee Gin contiene ginseng, un antioxidante natural que combate la formación de radicales libres que causan el envejecimiento celular, además de ayudar a superar la fatiga. Los creadores del producto que eleva el nivel de energía señalaron que la goma de mascar se diseñó para ofrecer a la población un sustituto de la amplia variedad de energizantes que actualmente se comercializan, específicamente bebidas con alto contenido de azúcares, las cuales producen efectos secundarios para la salud.
Alumnos de la ENCB comentaron que Cofee Gin es apto para personas mayores de 18 años con alta demanda energética para desarrollar sus tareas sin generar riesgos de adicción ni reacciones adversa.
Además explicaron que la goma de mascar, elaborada en la planta piloto de confitería, incluye en su formulación cafeína y ginseng en menor cantidad a la recomendada por la norma oficial, pues una persona tendría que consumir al día 20 tabletas de la golosina para igualar la cantidad de cafeína que contiene una taza de café.
En comparación con otras golosinas, el chicle es un producto de confitería con alto nivel de consumo y su proceso de producción es muy económico; porello no descartan la posibilidad de comercializar este desarrollo más adelante.
Cofee Gin fue elaborado con base en las normas y estándares de calidad oficiales. Posee características de elasticidad, masticabilidad y sabor agradables al paladar. En el desarrollo los estudiantes politécnicos fueron asesorados por la Maestra en Ciencias, Laura Esther Olguín Martínez.
