La marca reemplazará su icónico logotipo para grabar 25 emojis en los rectángulos que conforman su barra de chocolate con leche. Entre los emojis que aparecerán están una cara sonriente, el puño, el emoji fantasma, entre otros. Esta es la primera vez que Hershey’s rediseña su tableta de chocolate con leche desde que empezó a venderla en 1900. Pero el cambio no es un cambio permanente. Las nuevas tabletas se venderán durante un tiempo limitado a partir de este verano. La compañía dijo que solo fabricará unos 25 millones de…
Leer másAutor: Confitexpo Informa
Las mexicanas que quieren tus botanas con insectos
Para 2050, la población mundial alcanzará los nueve mil millones de habitantes. Entre los grandes retos que asumirán los habitantes del planeta se encuentran temas de contaminación, de habitabilidad en las grandes urbes, de economía y concentración de la riqueza y, principalmente, de alimentación. “Tendremos una tercera parte más de personas en el planeta y nuestros recursos son muy limitados”, dice Érika Gil, quien, junto con Magali Díaz, es cofundadora de Winko, un emprendimiento que quiere buscar una respuesta a este problema. Winko se enfoca en la proteína de insectos…
Leer másPlásticos y unicel estarán prohibidos a partir del 2020
En enero de 2020 se iniciará la primera fase de una reforma que prohíbe la comercialización, distribución y entrega de productos de plástico y unicel desechables, de un solo uso, que tienen muy baja tasa de reciclamiento. El congreso de la Ciudad de México aprobó el 9 de mayo de este año cambios y adiciones a la Ley de Residuos Sólidos que elaboró junto con la Secretaría del Medio Ambiente (Sedema), que restringirán para 2021 el uso de cubiertos, palitos mezcladores, platos, popotes (a excepción de los destinados a asistencia…
Leer másDe la Rosa va a la conquista de Centroamérica
Dulces de la Rosa es el sexto jugador más importante del país en la categoría de dulces y confitería, según lo indican datos de Euromonitor, con una participación de 4.3% de un mercado valuado en casi 1,600 millones de dólares (mdd). Hoy, en sus planes está la apertura de una planta en Costa Rica, cuya operación iniciaría antes de la segunda mitad del año. El proyecto implica una inversión de entre 8 y 10 mdd, lo cual permitirá establecer líneas de producción de mazapán y malvaviscos, chicles, chocolates y caramelos…
Leer másMexicanos gastan 31% de su salario en botanas
En el mercado de las golosinas, los mexicanos destinaron tres de cada 10 pesos para el consumo de botanas saladas durante el año pasado, lo cual representó 31% de su gasto total, aseguró la consultora Kantar Worldpanel México. Dicha estimación se obtuvo mediante una muestra representativa de panelistas, en la que además de conocer la totalidad de los hábitos de compra de snacks se monitorearon de forma constante más de 10,000 hogares para obtener la muestra de consumo. Detalló que 69.4% de los consumidores prefiere comprar botanas para consumirlas fuera…
Leer másDestaca Euromonitor las megamarcas que dominan el consumo global
La empresa de investigación de mercado global Euromonitor International reveló un nuevo informe con las 100 principales megamarcas globales, entre las que destacan las de productos de consumo masivo de alta rotación con el mayor valor de ventas en 2017, y entre ellas figuran Coca-Cola, Pepsi y Nescafé. lee la nota completa en la revista Dulcelandia pág. 75
Leer másSeptiembre 2: Día Nacional del Cacao y Chocolate Mexicano
Es un gusto compartir con todos ustedes que se ha establecido ya oficialmente el Día Nacional del Cacao y Chocolate Mexicano el día 2 de septiembre. Por qué se los comento con todo gusto es muy sencillo; es el inicio de volver a poner y colocar el nombre de México en el mundo como el país que dio el cacao y chocolate al mundo, y va a depender de todos nosotros, los apasionados del mundo del cacao y chocolate, que este día sea todo un éxito y que transcienda nuestras…
Leer másShop Small busca apoyar a los pequeños negocios
Como una forma de homenajear a los pequeños establecimientos que dan vida a las colonias y a la vida cotidiana de la gente en diferentes barrios del país, American Express lanzó una iniciativa para apoyarlos y fomentar el consumo de lo local. Se tratas de Shop Small, un movimiento global que llega por primera vez a nuestro país y que estará vigente en 13 mil 700 pequeños establecimientos de la Ciudad de México y la zona metropolitana durante todo el mes de mayo Lee la nota completa en la revista…
Leer másDulcería Claudia
Dulcería Claudia abrió sus puertas en 1979, cuando La Merced y la Bondojito eran los únicos centros dulceros donde la gente venía a comprar por mayoreo. “En aquellos tiempos, recuerdo que había mucho bicicletero entregando a misceláneas”, comentó el señor Marco Aurelio Jiménez, quien agregó: “En aquellos tiempos, en venta a mayoreo nos venían a comprar de Puebla, de Toluca, del Estado de México, de Morelos, de Hidalgo; y llegamos a ser como 40 dulcerías. Por eso se hizo famosa la Bondojito”. Lee la nota completa en la revista Mayoreo…
Leer másDulcelandia Mayo 2019
