Llegan los M&M en formato de barra

Mars Wrigley Confetionery oficializó  el lanzamiento de su nuevo producto M&M’s Bars, con la meta de generar este año $2 millones en ventas en tres sabores. “Es nuestro lanzamiento más importante del año en la categoría de chocolates”, afirmó Félix Aracena, gerente de marca para Centroamérica y el Caribe, sobre la barraque se monta en el reconocimiento que tienen los discos de chocolate recubiertos con azúcar de colores. Las barras se ofrecen inicialmente n cuatro sabores: chocolate con leche solo, crujiente, con maní y almendras. Todas las variedades tienen incrustadas…

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Wolter exporta más chocolate

Como resultado del éxito internacional que ha tenido la marca Wolter, la semana pasada exportaron una tonelada 250 gramos de chocolate a granel a Francia, reveló la productora Ana Beatriz Parizot Wolter. Indicó que es la segunda ocasión que envían su producto a dicho país, específicamente a un chef francés que elabora barras de chocolates con especies de todo el mundo pero únicamente con productos de origen. De igual manera, Parizot Wolter, refirió que han estado mandando muestras de chocolates a países como Canadá, España e Inglaterra, por lo que…

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Sonrics, Ricolino, Vero y La Rosa lideran ventas

Las ventas que tiene el mercado mayorista abarrotero espera un crecimiento por la celebración de Día del Niño cercano a 9%, liderado por marcas como Sonrics, Ricolino, Vero, y De la Rosa, señaló Julio Rascón, socio director del segmento de confitería e Información Sistematizada de Canales y Mercados (Iscam). Este año, se espera que 41% de los padres y madres mexicanos gastarán más de 400 pesos en regalos por la celebración del Día del Niño. Fuente: milenio.com

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Presenta crisis industria del azúcar en México

Debido a precios bajos y bloqueos de ingenios, la industria del azúcar y caña vive una crisis económica fuerte. En entrevista para Notimex, Alfredo Pacheco, director general de Zafranet, señaló que dichas acciones son medidas de presión para el gobierno mexicano, para que concluya con la importación desleal del jarabe de maíz de alta fructosa. Al mismo tiempo indicó: “más de un millón 100 mil toneladas de dicho producto es enviado desde Estados Unidos al país”. Alfredo Pacheco también señaló que la reducción de exportaciones de los excedentes de producción…

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Producir Conservando Biodiversidad y Comunidades Sostenibles

El Universum, Museo de las Ciencias de la UNAM, y la Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad presentan la exposición temporal: Producir Conservando. Biodiversidad y Comunidades Sostenibles, la cual permite conocer más acerca del cultivo tradicional de cacao, en la que se resalta la importancia cultural y económica del cacao, y cómo los productores rescatan la diversidad genética de las variedades criollas, además del manejo orgánico y agroecológico que realizan. José Sarukhán, coordinador nacional de la Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad,…

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Oaxaqueña, productora de chocolate, acudirá a EU

La embajada en los Estados Unidos nominó a Ruth Valladares Romero, directora de finanzas de Oaxacanita Chocolate, para participar en el   International Visitor Leadership Program (IVLP), que es el intercambio profesional más importante del Departamento de la Unión Americana. Es así como ella acudirá por tres semanas a Estados Unidos el próximo mes de mayo, donde, junto con 11 mujeres de Latinoamérica, compartirá su experiencia con organismos públicos y privados que están haciendo cosas similares, diferentes órganos de gobierno y líderes, para formar alianzas que fortalezcan los lazos y…

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Hijos de AMLO abren fábrica de chocolates

Andrés Manuel y José Ramón, hijos que tuvo el presidente López Obrador con Rocío Beltrán Medina, formaron su propia empresa de chocolate que lleva por nombre “Rocío”, en honor a su madre, quien falleció en 2003. Rocío Chocolate es una empresa familiar dedicada a la transformación del cacao de forma artesanal. En su página de internet señala que es de las pocas empresas que se ubican dentro de la iniciativa “Tree to Bar” (Del árbol a la barra), es decir, que controlan el proceso de fabricación de los chocolates desde…

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Prueban refrigeradores inteligentes con publicidad dirigida

Walgreens Boots Alliance Inc. está poniendo a prueba una tecnología que integra cámaras, sensores y monitores digitales en las puertas de enfriadores en sus tiendas, una nueva red de pantallas “inteligentes” que los anunciantes pueden utilizar para dirigir publicidad a tipos específicos de compradores. Lee el artículo completo en la revista Mayoreo y distribución, en la página 92.

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