Autor: Confitexpo Informa

Elaborarán la paleta de caramelo más grande de México

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Dentro de las actividades que se realizarán en el marco del Día de las Niñas y los Niños, la fábrica hidalguense de dulces y chocolates El Centavo producirá la paleta de caramelo más grande de México este 18 y 19 de abril, a partir de las 10:00 horas, en el Hotel Casona de Minas, que se ubica en Mineral del Monte. Los días 20 y 21 de abril la gran paleta será exhibida en la tienda física de “El Centavo”, localizada en el centro de Pachuca, a dos cuadras del…

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Nestlé amplía la gama de chocolates Dark

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Nestlé presenta el nuevo chocolate negro Nestlé Dark con un 90% de cacao, “con un sabor intenso y toda la cremosidad del cacao, que hará las delicias de los paladares más exigentes”, se afirma desde la compañía. Este lanzamiento amplía la gama de los chocolates Dark de Nestlé, que cuenta con referencias elaboradas con diferentes porcentajes de cacao (70 %, 85 % y 90 %) así como negro naranja. Esta innovación se elabora en la fábrica que Nestlé tiene en La Penilla de Cayón (Cantabria) con cacao 100 % obtenido…

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Cashback y tarjetas de regalo, piezas clave para la CX

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En 2023, se emitieron 12.3 mil millones de dólares en recompensas para los consumidores, de los cuales, son redimidos alrededor de un 12 %, indica Napse. De acuerdo con Napse, los consumidores buscan que las tiendas departamentales les ofrezcan innovadoras ofertas y diversas formas de ahorrar para tener una mejor experiencia de compra, mientras que los minoristas exploran nuevas estrategias para atraer y fidelizar clientes. Los métodos de retail como el cashback y las tarjetas de regalo son piezas clave de negocio, tanto para el comercio en línea como en…

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Los mexicanos compran online desde el celular

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De acuerdo con Statista, el 98 % de los usuarios que realizaron compras en línea en México a finales del 2023 lo hicieron vía smartphone, superando a las laptops con un 79 %, computadoras de escritorio 58 % y tabletas con 47 %. Con base en eso, Tranciti complementa que ya sea para indagar en la web, investigar sobre un producto/servicio o para realizar transacciones online, el celular se ha convertido en el dispositivo preferido por los mexicanos en el ecommerce. En México, el comercio electrónico ha experimentado un auge…

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En Nuevo León se celebrará FLAVORS Café, Chocolate & Vino

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FLAVORS Café, Chocolate & Vino es un festival que celebra la diversidad de sabores a través de experiencias sensoriales únicas, este 20 y 21 de abril, en el Parque Fundidora en la Nave Sopladores en Monterrey, Nuevo León. Un festival que te invita a explorar el mundo del café desde su cultivo hasta la preparación, disfrutarás de exquisitos chocolates artesanales, al tiempo que te invita a sumergirte en catas guiadas de vinos de prestigiosas bodegas. FLAVORS, CAFÉ Te sumergirá en un viaje sensorial que desvela la diversidad de matices, aromas…

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Crean el (nuevo) chile más picante del mundo: Pepper X

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El Carolina Reaper, el hasta ahora chile más picante del mundo, ha sido destronado, y por sus mismos creadores. Se llama Pepper X y, según han certificado desde el Libro Guinness de los récords, ya es oficialmente el pimiento o chile más picante y ardiente del planeta. Con una puntuación de récord de 2.693.000 unidades de calor Scoville (SHU), Pepper X ha superado a todos sus competidores, incluido el anterior campeón, el Carolina Reaper. Incluso se dijo que es más picante y ardiente que el spray de gas pimienta que…

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ANPEC estima que el precio del chocolate se duplicará

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El mercado del chocolate enfrenta una inminente crisis de precios, con un incremento espectacular tanto en el costo del cacao como en el del azúcar a nivel mundial. Según reportes recientes, el precio del cacao ha experimentado un aumento de más del 129 %, mientras que el azúcar ha subido un 7.4 % en lo que va del 2024. Estas alzas significativas son consideradas como el preludio para que el precio del chocolate se dispare al doble, estimó Cuauhtémoc Rivera, presidente de la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (Anpec), pues…

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Campo Vivo obtiene certificación como empresa B

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La compañía mexicana promueve un cambio sistémico en la industria agroalimentaria mexicana al obtener la reconocida certificación como Empresa B. El mercado de orgánicos en México tuvo un crecimiento considerable en los últimos años. Tras la crisis de salud mundial que se vivió en 2020, las familias mexicanas optaron por una alimentación saludable y libre de químicos y conservadores, dicho crecimiento dio fuerza a la marca de productos orgánicos 100 % mexicanos Campo Vivo, quien hoy en día se posiciona como líder en su ramo y celebra un importante logro…

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