Categoría: Actualidad

La Escuela de Ingeniería y Ciencias del Tecnológico de Monterrey dio a conocer su Proyecto Insignia Seguridad Alimentaria y Nutrición en México, una iniciativa de investigación aplicada que busca transformar el panorama de la alimentación y la nutrición en el país. La seguridad alimentaria se define como la condición en la que todas las personas tienen, en todo momento, acceso físico, social y económico a alimentos suficientes, seguros y nutritivos para llevar una vida saludable y activa. Este concepto se sustenta en seis dimensiones fundamentales: Disponibilidad (garantiza la existencia de…

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Por Michelle Fierro En la industria de alimentos y bebidas, la inocuidad alimentaria no es solo un requisito normativo, sino un factor clave en la confianza del consumidor y la competitividad del mercado. Garantizar que los productos sean seguros no solo protege la salud pública, sino que también fortalece la economía y la reputación de las empresas. Sin embargo, aún existen desafíos en la implementación de normas y en la cultura de inocuidad dentro del país. Este artículo analiza los principales retos y beneficios de la gestión de la inocuidad…

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La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) ha reconocido al refresco Brillante Tehuacán sabor toronja como una opción destacada por su composición y beneficios. Según el análisis de la Profeco, este refresco presenta las siguientes propiedades: no contiene cafeína, contenido energético de 0 kilocalorías por cada 100 mililitros, y no posee fructosa, glucosa ni sacarosa. Estas características convierten a Brillante Tehuacán en una alternativa atractiva para quienes buscan reducir su ingesta de azúcares y calorías sin sacrificar el sabor.Aunque la ausencia de azúcares y cafeína es un punto a favor, es…

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PepsiCo anunció la adquisición de la marca de refrescos prebióticos Poppi por 1,950 millones de dólares, consolidando su posición en el segmento de bebidas saludables en Estados Unidos. La compra se produce en un contexto donde la compañía enfrenta una disminución en la demanda de sus productos tradicionales, lo que la ha llevado a diversificar su portafolio hacia opciones más saludables. Estados Unidos es el principal beneficiado con esta adquisición, ya que Poppi ha experimentado un crecimiento significativo en este país. Las ventas minoristas de la compañía, con sede en…

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Nutrisa, líder en cuidado integral, relanza su app que “te quiere y te recompensa”, diseñada para ofrecer una experiencia de compra de fácil navegación. Con esta nueva versión, la marca busca fortalecer su comunidad e inspirarlos a decir “Porque me cuido y me consiento, aquí me quiero”. “Esta nueva app de Nutrisa representa un evento importante en la estrategia de la marca para conectar con los clientes de una manera más profunda y significativa. Al aprovechar la tecnología móvil ofreceremos una experiencia de compra más conveniente y personalizada, con acceso…

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Fomento Económico Mexicano (FEMSA) anunció una inversión histórica de 64 mil millones de pesos para fortalecer sus operaciones en México durante los próximos dos años. Asimismo, la compañía impulsará la implementación de nuevas tecnologías en su portafolio de negocios para mejorar la eficiencia operativa y ofrecer un mejor servicio a sus clientes. Como uno de los principales contribuyentes en México, FEMSA estima que pagará más de 41 mil millones de pesos en impuestos sobre la renta entre 2025 y 2026, lo que refleja su compromiso con el desarrollo económico del…

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La marca de galletas de Oreo lanzó una nueva colaboración con motivo del estreno de la nueva película de Minecraft, por lo que las icónicas galletas tendrán un nuevo relieve y nuevas formas por la celebración de esta nueva película. El crecimiento de las colaboraciones entre las marcas ha incrementado en un 45 por ciento, en comparación con el pasado, por lo que se puede traducir en que el 68 por ciento de los compradores se sienta atraído por adquirir este tipo de productos, según datos de Statista. Como parte…

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• La automatización de las tareas de envasado que antes eran manuales ayuda a las empresas a optimizar la velocidad y la productividad de sus operaciones de envasado Bajo la presión de mejorar la productividad, la agilidad y el aprovechamiento de recursos, el sector del envasado recurre cada vez más a soluciones de automatización avanzadas. Schaeffler dispone ahora de un arma secreta para el sector: el movimiento lineal electromecánico de alta precisión, que comercializa bajo la marca Ewellix. La economía moderna consume enormes cantidades de envases. En algún momento, casi…

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● Insertarse en las conversaciones de las comunidades de los creadores de contenido o influencers, una de las nuevas estrategias que las marcas están implementando para hacer más eficiente su presencia en redes sociales ● De acuerdo con el estudio de Tendencias de Redes Sociales 2025 de Hootsuite, el 41 % de las marcas han probado las interacciones proactivas para destacar ante sus usuarios potenciales Una de las tendencias más importantes para las empresas que quieren conectar de manera efectiva con sus audiencias es crear interacciones a partir de comentarios…

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La división de destilados de Familia Torres, Juan Torres Master Distillers, ha introducido al mercado Torres Mazapán, un licor innovador que rinde homenaje al icónico dulce mexicano. Esta creación combina el distintivo sabor del cacahuate con delicadas notas de vainilla y caramelo, ofreciendo una experiencia sensorial que captura la esencia de la rica tradición culinaria de México. Torres Mazapán es el resultado de la unión entre la herencia mexicana y el espíritu innovador de Juan Torres Master Distillers, una marca reconocida por su excelencia en la elaboración de destilados. Este…

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