Categoría: Actualidad

La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) ha subrayado la importancia de revisar las etiquetas de los productos para identificar los colorantes que contienen, con el fin de facilitar decisiones informadas al momento de elegir alimentos. Según la entidad, los colorantes naturales no representan riesgos para la salud, mientras que los artificiales, al ser productos químicos industrializados, pueden resultar peligrosos si se consumen en exceso. Los colorantes artificiales se emplean en la industria alimentaria para otorgar color o intensificar tonalidades en diversos productos. Se clasifican según el color que proporcionan y…

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La Secretaría de Educación Pública (SEP) anunció que a partir de mazo de este año se aplicarán los nuevos lineamientos para prohibir alimentos y productos “chatarra” que se venden en las escuelas del país de todos los niveles educativos. Mario Delgado, secretario de Educación Pública, señaló que las acciones del programa “Vida Saludable en las Escuelas” buscan combatir la obesidad, el sobrepeso, la prevención de las adicciones, la salud mental, la salud bucal, la salud visual y promover la actividad física y la práctica deportiva. Con ello, la SEP detendrá…

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The Fini Company se convierte en la primera empresa de confitería en obtener la certificación ‘Desperdicio Alimentario Cero’ de AENOR The Fini Company ha alcanzado un nuevo hito en sostenibilidad al convertirse en el primer grupo del sector de la confitería en obtener la certificación ‘Desperdicio Alimentario Cero’ de AENOR. Este reconocimiento refleja su firme compromiso con la reducción del desperdicio alimentario y la optimización del uso de recursos en su operativa. La entrega del certificado estuvo a cargo de Salvador Ibáñez, director de AENOR en Baleares, Comunidad Valenciana y…

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El mercado de productos orgánicos en México cerró el 2024 con cifras récord, consolidando al país como uno de los principales actores a nivel mundial en producción y exportación de alimentos orgánicos. Según datos de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER), México alcanzó una superficie de 169,000 hectáreas certificadas para la producción orgánica, lo que representa un aumento significativo en comparación con años anteriores. Frutas como mango, naranja y limón reportaron incrementos en su área de producción orgánica, este crecimiento responde a la creciente demanda nacional e internacional…

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La unión entre Oreo y el reconocido rapero Post Malone ha dado como resultado una edición limitada de galletas que promete conquistar el paladar de millones de fans en todo el mundo. Esta colaboración no solo representa una alianza entre dos marcas poderosas, sino que también refleja una tendencia creciente en la industria del marketing: la colaboración entre marcas y celebridades. La nueva galleta Oreo edición limitada inspirada en el estilo único de Post Malone combina el clásico sabor de Oreo con un toque de caramelo salado y shortbread. Además,…

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En un mundo cada vez más consciente del impacto ambiental y social, el diseño de packaging ha evolucionado más allá de ser simplemente un contenedor. El concepto de packaging 360° representa una visión holística que va desde la concepción del producto hasta su fin de vida, priorizando la sostenibilidad, la funcionalidad y la experiencia del consumidor. El packaging 360° no es solo una tendencia, sino una necesidad imperante. Los consumidores actuales demandan productos que sean respetuosos con el medio ambiente y que ofrezcan experiencias únicas. Las marcas, por su parte,…

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Un entorno seguro de trabajo puede aumentar la productividad de los colaboradores considerablemente. De acuerdo con datos de la Universidad de Harvard, en colaboración con el MIT, la mejor estrategia para liderar los mercados con base en buenos resultados es tener un equipo feliz y comprometido. En este sentido, investigaciones realizadas por estas instituciones señalan que el bienestar y seguridad de los colaboradores puede aumentar las ventas en un 37 por ciento, mejorar la productividad en un 31 por ciento, reducir los errores de producción en un 19 por ciento…

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TikTok ha lanzado su quinto informe anual titulado What’s Next Report 2025, el cual ofrece una visión detallada sobre las principales tendencias que darán forma al marketing y la forma en que las marcas se conectarán con las comunidades en la plataforma en el próximo año. Este informe destaca las tendencias emergentes que se deberán tener en cuenta para crear estrategias efectivas que resuenen con las audiencias y generen un impacto real en la cultura. Las tendencias identificadas son las siguientes: fusión de marcas, ósmosis de identidades y catalizadores de…

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OXXO aumentó su oferta al integrar la marca alemana Ditsch en sus tiendas de conveniencia con la apertura de su primer punto de venta piloto (clip-in), en Monterrey, Nuevo León. La marca alemana, propiedad del Grupo Valora, es conocida a nivel global por la venta de productos como pretzels, croissants, sándwiches y pizza. La primera tienda de Ditsch en OXXO ofrecerá los productos que comercializa en Alemania, así como versiones adaptadas al mercado mexicano, como pizza con jalapeños picantes, pretzels de queso con salchicha, bites dulces, entre otros. Todos los…

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La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) acaba de prohibir el colorante “Rojo No. 3” para su uso en alimentos y medicamentos. El producto en cuestión es el colorante sintético llamado eritrosina, creado a partir del petróleo y también conocido como E127 en Europa y “Rojo No. 3” en América del Norte. Se utiliza para dar a los alimentos o cápsulas de medicamentos un aspecto entre rosado y rojo brillante. Hasta ahora, se le la ha encontrado en unos 3,000 productos alimenticios…

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