Categoría: Noticias

Paccari deslumbra en FITUR 2024 con sus chocolates de origen ecuatoriano

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Paccari ha estado presente en el stand de Ecuador, país socio invitado de FITUR 2024, dando a conocer parte de la calidad gastronómica del país. Justo fue en este país donde por primera vez se domesticó el cacao para su uso cotidiano, hace más de 5,000 años. El chocolate orgánico y biodinámico ha finalizado el 2023 con un crecimiento del 15 % en su facturación en España En el marco de FITUR 2024, que recientemente se celebró en Madrid, Santiago Peralta, cofundador de Paccari, presentó sus chocolates mediante exclusivas catas…

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Ventas de ANTAD recuperan niveles prepandemia

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Las ventas de la Asociación Nacional de Tiendas de Autoservicio y Departamentales (ANTAD) recuperaron los niveles que tenían previos a la pandemia de covid-19. Según reveló el organismo este martes, los ingresos de sus asociados se ubicaron en 1.5 billones de pesos durante 2023, cifra superior a los 1.4 billones reportados en 2019. Según señaló Diego Cosío, presidente de la ANTAD, la cifra acumulada de 2023 implicó un crecimiento en términos nominales y a tiendas iguales (establecimientos con más de un año de operación) de 5.4 por ciento; mientras que…

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Kisses de Hershey’s lanza nuevos chocolates inspirados en Snoopy y sus amigos para San Valentín

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Demostrar afectos regalando chocolates es un clásico, y para el Día de San Valentín, Hershey está anunciando los chocolates de leche Hershey’s Kisses con láminas y caja de corazón de Snoopy & Friends ideales para celebrar momentos de unión y amistad. Scott Shillet, vicepresidente de Global Hardlines & Promotions de Peanuts, dijo que “dar vida a esta colaboración con Hershey para los fanáticos de Snoopy de todas las edades, a través de un producto querido como Hershey’s Kisses, es la manera perfecta de agregar un poco de dulzura a la…

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España logra su primera cosecha de cacao

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Los intentos por cultivar cacao en Málaga se remontan a cientos de años atrás, siempre al aire libre y en todos los casos con resultado infructuoso, hasta que en 2022 vio la luz una primera cosecha. Fue fruto de un proyecto controlado en invernadero, un éxito aún incipiente pero que ya ha despertado el interés de la industria del chocolate. Los responsables de este logro, único en Europa, son los investigadores del Instituto de Hortofruticultura Subtropical y Mediterránea (IHSM) La Mayora, en Málaga, un centro mixto perteneciente al Consejo Superior…

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Feria de la Alegría y el Olivo 2024

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Durante el segundo mes del año en curso, en la Ciudad de México se llevará a cabo la Feria de la Alegría y el Olivo, celebrando su edición número 51. En la edición de este año, los asistentes podrán encontrar churros de amaranto, palanquetas, barras de amaranto, obleas, panqués, atole, tamales y muchas otras preparaciones. La cita será del sábado 3 al domingo 18 de febrero de 2024 en la Plaza Quirino Mendoza y Cortés del pueblo de Santiago Tulyehualco, alcaldía Xochimilco. La Feria de la Alegría y el Olivo…

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Encarece mayor IEPS a los refrescos, cigarros…

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Artículos con ieps

Los precios de los refrescos, cigarros y combustibles subirán este 2024, ajustados por inflación, por el aumento de 4.3 por ciento a las cuotas del Impuesto Especial sobre Producción y Servicios (IEPS) aplicado a esos productos. En el caso de tabacos labrados, la cuota que actualizó la Secretaría de Hacienda (SHCP) pasará de 0.5911 a 0.6166 pesos por cigarro y en los refrescos de 1.5086 a 1.5737 pesos por litro. Para la gasolina regular, la cuota del IEPS pasará de 5.9195 pesos por litro en 2023 a 6.1752 pesos en…

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Las apps móviles en la estrategia de compra

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Siete de cada 10 consumidores mexicanos utilizan las aplicaciones móviles para comparar precios, buscar ofertas, conocer más información de los productos, revisar reseñas y manuales de uso, así como verificar disponibilidad y ubicación de las tiendas físicas. Sin importar dónde se concrete la venta, las apps móviles juegan un rol fundamental en el proceso de compra en México, ya que siete de cada 10 consumidores las utilizan para comparar precios, buscar ofertas, conocer más información de los productos, revisar reseñas y manuales de uso, así como verificar disponibilidad y ubicación…

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Consejos para tener un año más saludable sin castigarse

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Alimentación saludable

Ya comenzó el 2024 y con él también llega el cumplimiento de nuevas metas, las cuales muchas veces incluyen mejorar la salud. De acuerdo con IHRSA, The Global Health & Fitness Association, en enero se produce el 12 % de las afiliaciones a gimnasios en México. Sin embargo, en solo seis meses se pierden el 50 % de esas membresías. Esta cifra muestra la necesidad de aplicar un plan adecuado para cada persona, que comprenda no sólo aspectos del cuidado físico sino también del mental y alimenticio con el objetivo…

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UJAT inaugura la Casa Universitaria Cacao y Chocolate

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Inauguracion Cacha Cacao

Acompañado del secretario de Turismo, José Antonio Nieves Rodríguez, y la alcaldesa Yolanda Osuna Huerta, el rector de la Universidad Juárez Autónoma de Tabasco (UJAT), Guillermo Narváez Osorio, inauguró de manera oficial la Casa Universitaria Cacao y Chocolate. Narváez Osorio mencionó que los recorridos de este recinto, ubicado en Villahermosa, estarán reducidos a 15 personas solamente por ser un espacio reducido. Agregó que consta de salas interactivas, con realidad virtual, realidad aumentada, inmersión, al tiempo de destacar que “todo lo que está aquí es un producto cien por ciento desarrollado…

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WNWN mostrará junto a Mondelēz sus productos de chocolate sin cacao

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WNWN Food Labs, el primero en crear chocolate sin cacao, ha completado con éxito el acelerador CoLab Tech con Mondelēz International y exhibirá sus barras y trufas de chocolate sin cacao y galletas recubiertas en la sede norteamericana de la compañía de alimentación. CoLab Tech, liderado por SnackFutures, el centro de innovación y riesgo de Mondelēz International, tiene como objetivo abordar los principales desafíos de la empresa en materia de sostenibilidad, tecnologías alimentarias y tecnologías de procesos. El plan de estudios de 12 semanas ofrece experiencias prácticas, tutoría y acceso…

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