Categoría: Noticias

Profeco revela cuáles son los mejores dulces típicos mexicanos para disfrutar sin culpas

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La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) resaltó la importancia de consumir productos locales que enriquezcan la cultura gastronómica, como los dulces típicos mexicanos. Estos no solo son una muestra de la riqueza culinaria del país, sino también una conexión con tradiciones prehispánicas y coloniales que han evolucionado para convertirse en íconos de identidad nacional de la República. Los dulces mexicanos destacan por la mezcla de ingredientes tradicionales utilizados en la gastronomía mexicana, tales como el amaranto, cacao, coco y piloncillo, los cuales son provenientes del campo mexicano. Por ello, la…

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Nestlé busca fortalecer su presencia en AL con la adquisición de Nutresa

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La industria alimentaria colombiana podría enfrentar una transformación sin precedentes. Tras una estrategia agresiva que culminó en abril de 2024, los banqueros de la familia Gilinski tomaron el control total del Grupo Nutresa, en alianza con International Holding Co. de Emiratos Árabes Unidos. Ahora, según informaciones recientes, Nestlé y Unilever han mostrado un fuerte interés en adquirir parte de este conglomerado líder en alimentos en Colombia y Latinoamérica. Nestlé ve en Nutresa una oportunidad para expandir su presencia en el mercado de chocolates y fortalecer su posición en América Latina.…

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Ditsch Pretzels inaugura tienda piloto en OXXO

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OXXO aumentó su oferta al integrar la marca alemana Ditsch en sus tiendas de conveniencia con la apertura de su primer punto de venta piloto (clip-in), en Monterrey, Nuevo León. La marca alemana, propiedad del Grupo Valora, es conocida a nivel global por la venta de productos como pretzels, croissants, sándwiches y pizza. La primera tienda de Ditsch en OXXO ofrecerá los productos que comercializa en Alemania, así como versiones adaptadas al mercado mexicano, como pizza con jalapeños picantes, pretzels de queso con salchicha, bites dulces, entre otros. Todos los…

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Prohíben usar color rojo en alimentos

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La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) acaba de prohibir el colorante “Rojo No. 3” para su uso en alimentos y medicamentos. El producto en cuestión es el colorante sintético llamado eritrosina, creado a partir del petróleo y también conocido como E127 en Europa y “Rojo No. 3” en América del Norte. Se utiliza para dar a los alimentos o cápsulas de medicamentos un aspecto entre rosado y rojo brillante. Hasta ahora, se le la ha encontrado en unos 3,000 productos alimenticios…

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Beneficios de consumir helado en invierno

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De acuerdo con cifras de la UNAM, es en otoño e invierno cuando se elevan las enfermedades respiratorias, siendo enero el mes en que más aumentan. Esto se debe a una disminución en la humedad ambiental que debilita la capa de moco que recubre el tracto respiratorio, el cual se encarga de atrapar hongos, virus y bacterias. Si el sistema inmune se encuentra además debilitado, entonces hay propensión a enfermar. Sin embargo, este no es un impedimento para que las personas dejen de consumir alimentos congelados como lo es el…

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Popcorn USA explica los beneficios de las palomitas elaboradas con maíz palomero de Estados Unidos

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Las palomitas elaboradas con maíz palomero de Estados Unidos no contienen ningún tipo de aditivo, conservadores artificiales y sólo aportan 30 calorías por taza. Gracias a la conveniencia en cuanto a tiempo y preparación que ofrecen, las palomitas pueden ser la botana perfecta para la media tarde, en el trabajo o después de la escuela. Las palomitas elaboradas con maíz palomero de Estados Unidos son una excelente opción para quienes buscan un alimento nutritivo y saludable para este inicio de año 2025, ya que no contienen ningún tipo de aditivo,…

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Chocolate de Costa Rica destaca en los Premios Internacionales de Chocolate

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Chocolate Sibö, fundado en 2007, fue premiado tres veces en los Premios Internacionales de Chocolate por la calidad de sus barras. Tras haber clasificado en septiembre para competir en el concurso mundial de chocolate fino, Chocolate Sibö fue premiado tres veces en los Premios Internacionales de Chocolate por la calidad de sus barras de chocolate oscuro, Huetar 70 % (Medalla de Bronce) y Caramelo Salado (Medalla de Plata), la cual además recibió una mención de honor por haber innovado un sabor que denominaron “clásico”. Los Premios Internacionales de Chocolate iniciaron…

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Baileys presentó su nueva colección de chocolate Choc-Tails

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La marca irlandesa de crema de licor Baileys presentó a sus consumidores una nueva forma de disfrutar de la marca con el lanzamiento de la nueva colección Choc-Tails. Esta nueva colección Choc-Tails ofrece a sus consumidores una caja de bombones con forma de coctel infusionados con el sabor de Baileys Original Irish Cream, para ayudar a crear una experiencia realmente indulgente. El nuevo empaque contiene cuatro chocolates y ofrece dos sabores diferentes: Baileys Original y Baileys Espresso Crème. Lir Chocolates, la empresa detrás de la marca de Chocolate Baileys, considera…

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Hypersuper, conveniencia y bodega los más consolidados en términos de valor

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NielsenIQ también destacó el canal de ecommerce como el más dinámico, mostrando un crecimiento de 8.7 % en valor y 4.8 % en unidades en comparación con el trimestre anterior. Durante el tercer trimestre de 2024, México presentó un panorama claro respecto a las tendencias de consumo y los canales que lideran el mercado, según datos de NielsenIQ (NIQ), donde también se señala que los canales de Hypersuper, Conveniencia y Bodegas se consolidaron como los más relevantes en términos de valor. De acuerdo con NIQ, el canal de ecommerce sobresalió…

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Diez tendencias de marketing a observar en 2025 según Kantar

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Kantar, la compañía líder mundial en análisis y datos de marketing, presenta Marketing Trends 2025, un informe que revela las fuerzas que moldearán el futuro del marketing. El reporte recoge las predicciones de expertos de Kantar, respaldadas por extensos datos de comportamiento y actitud, y ofrece valiosas perspectivas para que los expertos en marketing naveguen en un panorama cambiante, caracterizado por transformaciones sociales y demográficas, cambios regulatorios y legislativos, y avances tecnológicos sin precedentes. Según Kantar, estas son las 10 tendencias que marcarán la diferencia en 2025: Kantar espera ver…

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