Las bebidas isotónicas, energéticas o incluso también conocidas como bebidas para hacer ejercicio, en realidad todas se refieren a lo mismo: bebidas dedicadas a los deportistas. Una bebida es etiquetada o identificada como isotónica cuando contiene concentraciones similares de sal y azúcar a las del cuerpo humano. De esta manera, reemplaza rápidamente los líquidos perdidos por la sudoración y proporciona, además, un impulso tremendamente necesario de carbohidratos. Generalmente, contienen entre un 6 y un 8 por ciento de carbohidratos, de manera que proporcionan de 1.5 a 2 veces la cantidad…
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Día Internacional del Dulce de Leche
El Día Internacional del Dulce de Leche se celebra cada 11 de octubre, fecha establecida en 1998 por el Centro Argentino de Promoción del Dulce de Leche y Afines para promocionar su consumo y producción, así como también seguir posicionándolo como un símbolo de la gastronomía argentina a nivel mundial. Declarado Patrimonio Cultural Alimentario y Gastronómico de la Argentina, se consolidó como un símbolo de la gastronomía local en el mundo. Según los más recientes relevamientos de la cartera agropecuaria, indican que en la Argentina se producen 128 mil toneladas…
Leer másNueva norma de etiquetado de bebidas
Recientemente, el Diario Oficial de la Federación (DOF) anunció los cambios relacionados con la NOM-173-SE-2021. Estos buscan que el jugo, agua de coco, néctar y bebidas no alcohólicas, con un contenido de vegetal o fruta, que se comercializan en México contengan realmente lo que dicen en sus etiquetas. Este nuevo proyecto entrará en vigor el 1 de enero de 2023 y sustituirá a la NOM-173 para la industria alimentaria. En ese sentido, Société Générale de Surveillance (SGS) brindó algunas recomendaciones para que la industria alimentaria esté actualizada sobre los próximos…
Leer másMondelēz desarrollará su negocio de chicles desde México
En el marco de la celebración de sus 95 años, Mondelēz México presentó su más reciente Centro de Innovación y Desarrollo, ubicado en Tlalnepantla, Estado de México, en el que invirtió 14.2 millones de dólares, y desde el cual se exportará el desarrollo de ideas en chicles y caramelos a Latinoamérica, Norteamérica y Europa. México es actualmente uno de los mercados más importantes para la compañía dentro de su categoría de gomas y caramelos, lo que se ha traducido en inversiones clave y generación de empleo. El Tech Center de…
Leer másWalmart Supercenter celebra la apertura de su tienda número 300 en México
Walmart de México y Centroamérica celebró la inauguración de su tienda Walmart Supercenter número 300 en el país, ubicada en la Macroplaza Petempich, en el municipio de Solidaridad, Quintana Roo. Asimismo, es la primera tienda regenerativa de Walmart de México y Centroamérica, que materializa la aspiración de la compañía de convertirse en una Empresa Regenerativa para el año 2040. Walmart Supercenter Petempich cuenta con más de 20 iniciativas de regeneración, entre las que destacan: un sistema de tratamiento de agua, un sistema de consumo eficiente de energía, contenedores para la…
Leer másMondelez renueva la receta de Milka
Milka, propiedad de Mondelez, presenta la mayor renovación de la marca desde hace 25 años, partiendo de una nueva receta mejorada, con más cacao, para ofrecer un mayor sabor a chocolate, y aún más cremosa, gracias a la mayor manteca de cacao en combinación con la leche Alpina. Esta nueva receta, avalada por un test de consumidor, viene acompañada de una nueva forma de la tableta, con onzas más redondeadas que se adaptan mejor al paladar, así como una nueva identidad visual más moderna y contemporánea. Además, el 100 %…
Leer másTienditas, los negocios favoritos de los mexicanos
Las conocidas “tienditas” son comercios trascienden por varias generaciones y le dan un rostro de identidad a los barrios y colonias. Son el negocio favorito de los mexicanos ya que abastecen a más del 52 % de la demanda nacional, y generan el 1 % del Producto Interno Bruto (PIB), según la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (Anpec). Aunque durante el año 2021 más de 1.6 millones de pequeños y medianos negocios cerraron sus puertas de forma definitiva, según datos del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi), la gran…
Leer másTabasco, listo para su participación en Eurochocolate, en Italia
Tabasco se declaró listo para participar en la próxima edición de Eurochocolate, el encuentro más visitado en el mundo del exquisito dulce derivado del cacao, que se realizará en la ciudad de Perugia, Italia, del 14 al 23 de octubre próximos y donde se espera viaje una delegación tabasqueña de 30 personas. México, reconocido como la cuna de la cultura cacaotera y la patria del chocolate, gracias a sus civilizaciones olmeca, maya y zoque, será -con la representación de Tabasco-, el invitado de honor en la próxima edición de Eurochocolate.…
Leer másNombran a Celia Navarrete como nueva directora de EXPO PACK
Celia Navarrete ha sido nombrada directora de EXPO PACK en PMMI, la oficina de México de la Asociación para las Tecnologías de Envasado y Procesamiento. Navarrete dirigirá las ventas, el marketing, las operaciones y los esfuerzos de relaciones públicas de EXPO PACK México y EXPO PACK Guadalajara, así como continuará promoviendo a PMMI y el portafolio de eventos de PACK EXPO en toda la región. “México es un mercado muy importante para PMMI, y contar con un liderazgo experimentado es fundamental para seguir reuniendo, informando y respondiendo a la industria…
Leer másNestlé quiere que el 40 % del cacao que utiliza en México sea nacional
Con la apuesta reactivar la actividad del cacaoticultor y colocar a México como un líder mundial en producción de cacao, Nestlé México realiza una inversión millonaria para aumentar hasta 300% el número de productores sustentables y duplicar su compra de mazorca en los próximos tres años, para atender el mercado local y de exportación. Tras la pandemia del covid-19, la empresa suiza presenta crecimientos de doble dígito en su negocio de chocolates en México, pero también la demanda del consumidor en Estados Unidos refleja aumento en sus ventas. De modo…
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